El Tomillo (también llamado chascudo o chascú) (Thymus vulgaris) es una planta melífera (atrae a las abejas) nativa del Sur de Europa. Es una planta perenne, leñosa (sus tallos se lignifican) y llena de tradiciones.
Su aroma característico la hacen una hierba muy preciada en la cocina mediterránea donde se combina con aceite de oliva, ajo, porotos (frijoles) o tomate. Su sabor y aroma son increíbles, algo picante y nos recuerda a la menta, alcanfor y al clavo de olor.
Pero no sólo es una planta valorada en lo culinario, sino que también es una planta que atrae muchos insectos, por lo que es usada en corredores biológicos o simplemente para aumentar la biodiversidad en los huertos.
Esta planta se desarrolla especialmente bien en lugares muy soleados e incluso en zonas secas. Puedes plantarlo en cualquier época del año, a excepción de las épocas muy frías, donde conviene que la planta esté ya crecida (que sus ramillas se hayan lignificado) y si es necesario, protégela con mulch durante el invierno.
Época de siembra:
En la zona norte puedes sembrarla todo el año, a diferencia de la zona central, donde sólo puedes sembrar desde julio a noviembre, o la zona sur, donde la siembra se extiende desde agosto hasta noviembre.
Estado de semilla:
Semilla sin tratar
Peso (sobre+semillas):
-4 gr
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