Semillas de Maíz para Palomitas

Semillas de Maíz para Palomitas:

Palomitas, cabritas, pop corn… todo eso es simplemente granos maíz que explotaron al calor. ¡Cómo me encanta el aroma de las cabritas cuando están explotando en la olla! Y es que hacer cabritas caseras es un pasatiempos cálido y familiar que no pasa de moda. Existen registros arqueológicos de maíz para “explotar” ¡de más de 5.000 años de antigüedad! Con esto, se dice que son el snack más antiguo del mundo. Los pueblos originarios de América ya lo consumían inflado al fuego mucho antes de la llegada de los europeos.

Este tipo de maíz, también suele llamársele “curagua” o simplemente maíz para cabritas o palomitas. Se diferencia de otros maíces por tener granos pequeños y duros, con una cáscara muy resistente y un interior con alta concentración de almidón duro y un poco de humedad. Cuando se calienta, la presión interna hace que el grano estalle, dando origen a las saltarinas cabritas o palomitas de maíz, esponjosas y blancas.

Las plantas suelen alcanzar entre 1,5 y 2 metros y son más pequeñas que las de maíz de campo o dulce.

¿Cómo cultivarlo?

Te recomiendo que realices una siembra directa, una vez que ya haya pasado el riesgo de heladas. Siembra las semillas a pleno sol, con una separación de unos 25 a 30 cm sobre hileras y 60 a 80 cm entre hileras, dejándolas a una profundidad de unos 2 a 3 cm. Necesitan suelos fértiles, profundos, con buen drenaje e idealmente con un alto contenido de materia orgánica. Debes regar regular y abundantemente, sobre todo durante la formación de mazorcas.

Cosecha las mazorcas cuando los granos estén duros y brillantes (no lechosos). Luego se sécalas antes de almacenarlas.

Época de siembra:

– Durante la primavera, cuando la temperatura comience a aumentar.

Contenido:

– 10 gramos

Estado de semilla:

– No tratada

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