Semillas de Berenjena Listada de Gandía

Semillas de Berenjena Listada de Gandía:
Esta variedad de berenjena de ciclo tardío tiene algo que la hace especial: es una variedad que casi perdemos! Cuando pensamos en hortalizas con historia y sabor auténtico, la Berenjena Listada de Gandía ocupa un lugar especial. Esta variedad , es reconocida con sello de calidad. Durante los años 60, esta variedad tradicional valenciana era muy comercializada en España, pero al pasar los años, ya casi no quedaban agricultores que la produjeran. La Berenjena negra, una variedad más productiva y con mayor vida postcosecha, la fue reemplazando poco a poco. Pero gracias a los esfuerzos de distintos agricultores y guardadores, esta variedad, ha ido ganando espacio.

La Listada de Gandía es una planta que aunque es baja, es vigorosa y rústica, muy productiva y resistente al calor, que ofrece frutos de tamaño mediano (15 x 8-10 cm aproximadamente), ovalados, de piel blanca, lisa y con rayas violetas brillantes. Su pulpa es blanca, con pocas semillas, tierna y compacta, y el sabor ¡increíble! Delicado y con muy poco amargor, lo que la convierte en una opción excelente para guisos, asados, rellenos y, por supuesto, recetas típicas de la región como la “berenjena rellena a la gandiense”.

Es que, además de hacer más diversa la producción hortícola, esta variedad porque une belleza y funcionalidad: sus frutos rayados son tan decorativos como deliciosos, y representan una parte viva del patrimonio agrícola mediterráneo. Hoy vuelve a ocupar protagonismo gracias al esfuerzo de productores locales que han impulsado su recuperación y puesta en valor.

¿Cómo cultivarla?

Si quieres cultivarla, recuerda que prefiere suelos fértiles y bien drenados, ricos en materia orgánica, con riegos regulares evitando encharcamientos. Requiere pleno sol y altas temperaturas para desarrollarse con fuerza. Un consejo práctico: al trasplantar, entierra parte del tallo para favorecer la emisión de nuevas raíces y lograr plantas más robustas.

Época de siembra de las semillas de Berenjena Listada de Gandía:
– Se recomienda sembrarla desde fines de invierno hasta inicios de primavera

Contenido:
– 3 gramos

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