Semillas de Albahaca Thai

La Albahaca Thai (Ocimum basilicum) es un tipo de albahaca de tonos hermosos, tallos en tonos púrpura, color que también puede formar parte de las hojas junto con tonos verde oliva. Esta hermosa variedad, no sólo se cultiva por sus usos culinarios, sino que también por su hermosa floración y forma, lo que la hace apta para ubicarla también dentro del jardín ¿por qué no? una anual que tiene una floración hermosa en tonos púrpura. Este tipo de albahaca es común en la cocina Tailandesa, por su aroma y sabor que recuerda a la menta, clavo de olor y anís. Darle esas notas de sabor a tus platos le dará un vuelco increíble a cada comida. Si quieres tener a disposición sus hojas todo el año, puedes cosecharlas en verano y congelarlas para usarlas el resto de la temporada fría.

Esta variedad también es cultivada como ornamental, debido a sus flores en tonos púrpura y hojas esmeralda ¡un espectáculo de sabor y hermosura! Las plantas pueden alcanzar los 30 cm de altura.

Cómo cultivarla:

Para la siembra, se recomienda que si deseas realizarla durante el invierno (es decir cuando aún hay riesgo de heladas) lo hagas en algún lugar protegido en bandejas almacigueras o bien en macetas directamente. Por otro lado, también puedes realizar la siembra en el exterior cuidando de hacerlo una vez que la última helada haya pasado. En este último caso, puedes realizar una siembra directa en filas separadas por unos 30 cm. Cuando las plántulas tengan unas 4 o 5 hojas verdaderas, puedes ralear las plantas dejando una separación de unos 20 cm entre plantas.