¿Pizza con rúcula?¿Ensalada con rúcula? Añade estas hojas a lo que quieras, porque con sus notas cálidas, con un sabor nogado que le viene a casi todas las ensaladas.
La rúcula es una planta rica en vitaminas y minerales, que además puedes cultivar todo el año. Sus hojas jóvenes tienen un sabor muy pronunciado, siendo las acompañantes ideales de ensaladas, carnes, charcutería y como planta aromática. La rúcula se csecha todo el año, sólo hay que cortar las hojas a medida que las vayas necesitando.
Para la siembra, es ideal que lo hagas directamente en el suelo, en líneas separadas entre sí por una distancia aproximada de 20 cm.
Cuando las plántulas tienen unas 3 a 4 hojas verdaderas, puedes aclarar o ralear para conservar únicamente una planta cada 15 cm. Puedes comenzar a cosechar aproximadamente a las 6-8 semanas después de haber sembrado. Protege las plantas durante el invierno para prolongar la cosecha hasta la primavera.
Época de siembra:
-Puedes sembrarla desde fines de invierno hasta mediados de verano
Época de cosecha:
-¡Puedes cosecharla todo el año!
Condición de semilla:
-Sin desinfectar
Recuerda evitar el uso de turba para tus almácigos, si quieres saber más, haz click aquí
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