Semillas de Okra: La okra o bami (Abelmoschus esculentus) es una planta que está emparentada con la malva, sí! la típica flor que vemos en huertas o jardines tipo cottage, (de la que también tenemos semillas aquí). Su centro de origen se sitúa en África, en zonas más bien cálidas, por lo que no soporta muy bien las heladas, es por esto que se recomienda que la trasplantes a su lugar definitivo, una vez que en tu zona haya pasado la última helada. Al cosecharla, monitorea bien el desarrollo de los frutos y coséchalos tiernos para que conserven buenas características en textura y sabor. Al cocerla, libera una sustancia gelatinosa que puedes usar para darle más textura a tus platos. Su sabor es comparado con el de los porotos verdes o la berenjena y puede usarse tanto el fruto en verde (crudo o cocido), como sus semillas con las que se elabora un tipo de café. Una buena alternativa para rotar cultivos en nuestro huerto!
Época de siembra:
-Después de la última helada primaveral
Contenido:
-2 gramos
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