Semillas de Coliflor Bola de Nieve Rocalba:
El coliflor (Brassica oleracea var. botrytis) es una hortaliza originaria de la zona mediterránea oriental y deriva de antiguas formas de brócoli que se cultivaban hace más de 2.000 años. La variedad Bola de nieve (Snowball) surge durante los siglos XVIII y XIX en Europa, específicamente en Alemania y Países Bajos, donde surgieron las variedades tipo snowball. Para ello, se seleccionaron los tipos de coliflor que tenían una pella o cabeza muy blanca, una forma compacta, redonda y densa y además, se adaptaban mucho mejor a climas templados y fríos.
¿Cómo cultivarlo?
El coliflor prefiere temperaturas frescas, ya que el calor excesivo puede llevar a que las pellas crezcan pequeñas o espigadas. De todas formas, toma en consideración que si bien es una planta que puede tolerar bastante bien las heladas, en su estado juvenil no las tolera muy bien.
Luego de la siembra, cuando las plántulas tengan unas 4 hojas verdaderas, puedes trasplantarlas a su lugar definitivo en la huerta. Idealmente, trasplanta las plántulas a una distancia de unos 50-60 cm entre plantas y 60-70 cm de distancia entre las hileras. El riego regular y constante (sin encharcamientos) es importante, ya que el estrés hídrico puede afectar el tamaño y calidad de la pella.
Por último, para cosechar pellas sanas y sin manchas, puedes doblar o amarrar las hojas exteriores de la planta para protegerla del sol. Esto se realiza a penas comienza a formarse la pella.
Época de siembra:
-Puedes realizar la siembra durante la primavera y verano.
Contenido:
-3 gramos
Estado de semilla:
-Sin desinfectar
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