Semillas de Berenjena Long Purple

Semillas de Berenjena Long Purple:

La Berenjena (Solanum melongena) es una planta originaria de India y el sudeste asiático y es pariente del tomate, la papa y las petunias. En la cocina Mediterránea, se ha transformado en un ingrediente básico, como se puede ver en platos como la parmigiana italiana, involtini de berenjena rellenos, arancini de berenjena, entre otros. Es perfecta para asar, gratinar, rellenar o freír, ya que absorbe bien los sabores de otras preparaciones. Se usa como sustituto vegetal en recetas vegetarianas, incluso como base para hamburguesas y dips. Además, es rica en antioxidantes (nasunina en la piel morada) y baja en calorías, es muy valorada en dietas saludables.

La variedad Long Purple produce plantas de porte medio (50 a 70 cm de altura aproximadamente). Sus frutos pueden medir entre 15 a 20 cm de largo y su piel es lisa y de un tono morado oscuro. Su pulpa es clara, firme y con pocas semillas, lo que la hace muy versátil en la cocina.

¿Cómo cultivarla?

Se recomienda realizar la siembra en bandejas de germinación. Cubre las semillas con una capa de 0,5 a 1 cm de sustrato y preocúpate de mantener el sustrato húmedo, evitando encharcamientos.

Cuando las plántulas tengan de 6 a 8 hojas verdaderas, trasplántalas a su lugar definitivo. Ubícalas a pleno sol (mínimo 6 a 8 horas de luz directa al día). El suelo debe ser fértil, suelto, con buen drenaje y rico en materia orgánica. El riego debe ser regular y constante (sin dejar que se encharque!).

Entutorar las plantas les ayudará a desarrollarse mejor. En cuanto a la cosecha, mientras antes coseches las berenjenas, serán más tiernas y menos amargas.

Época de siembra:

– Puedes realizar la siembra a fines de invierno (si lo haces dentro de un invernadero o lugar protegido) o principios de primavera.

Contenido:

– 1 gramos

Estado de semilla:

– Sin tratar.

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